Antes de entrar para faculdade de educação física, via o mundo como um grande laboratório de experiências, as quais tornariam-se fatos principalmente se acompanhadas de minha fé nelas. Porém vi que existem pessoas habilitadas e capacitadas que realmente experimentam e pesquisam e nos trazem evidências científicas que derrubam mitos e nem por isso derrubam a minha fé, de fato, ela aumenta, tenho fé na ciência.
Algumas pessoas que conheço insistem em dietas que prometem milagres e apesar dos meus esforços para alertá-las dos perigos que rondam os sucos, chás, dietas disso, daquilo e jejuns, a fé no empirismo não testato em laboratórios continua.
Depois das fartas ceias, natalinas e da virada, cansei de escutar pelos cantos; "agora vou entrar em uma dieta desintoxicante" e por coincidência, saiu hoje na folha de São Paulo, no caderno Saúde, um artigo sobre os riscos destas dietas que compartilho a resenha com vocês. Segue abaixo
MÉDICOS ALERTAM PARA RISCO DAS DIETAS DE DESINTOXICAÇÃO
INGERIR SÓ LÍQUIDOS OU ELIMINAR ALIMENTOS DO CARDÁPIOS PODE CAUSAR ANEMIA, CARÊNCIA DE VITAMINAS E INTOXICAR O FÍGADO.
Dietas desintoxicantes que prometem 'limpar' o fígado, como combinações duvidosas, como limão e água morna, não passam de enganação.
"Nenhum cardápio desintoxica o fígado" afirma o presidente da Sociedade Brasileira de Hepatologia, Sr. Raymundo Paraná.
Comida não é toxica, não nos intoxicamos por comer demais. Podemos nos intoxicar apenas com drogas, alcool ou metais pesadas e nosso fígado tem justamente a função de transformar substâncias nocivas em não nocivas.
"O chá-verde em excesso é COMPROVADAMENTE tóxico" e é o chá mais usado nestas dietas 'detox'.
Apesar de muitos relatarem a sensação de leveza após estes tipos de deitas, o nutrólogo Daniel Magnoni, afirma elas só têm efieto psicológico.
Portanto, meus amigos, patique atividade física, faça Pilates e mantenha a fé na ciência, pois como diz a música, 'andar com fé eu vou pois a a fé não costuma faiá'.
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